Malfattis de espinaca

Malfattis de espinaca

Unos deliciosos malfattis de espinaca para el almuerzo, espero les queden ricos, saludos.


Ingredientes:

150gr de espinaca

50gr de avena instantánea

5gr queso rayado

1 huevo

Salsa preparada como te guste

 

Preparación: Mezclar la espinaca cocida, escurrida y picada, con la avena, el queso y el huevo.

Formar esferas del tamaño de una nuez.

Cocinar en abundante agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Retirar con espumadera.

Le pones la salsa que te guste.

Servir caliente.