Receta para preparar Granola (Chile)

Receta para preparar Granola (Chile)

La granola que se elabora con esta receta tiene una cualidad súper interesante: ¡es muy crocante!
Y acompañada de un vaso de leche de soya y alguna fruta (especialmente manzana o damasco) se transforma en un desayuno completo y por lo demás bastante sabroso.

Ingredientes:

2 tazas de germen de trigo

6 tazas de avena gruesa

½ taza de almendras picadas, nuez o maní

¾ taza de agua

1 ½ taza de miel o caramelo (en la misma proporción)

¼ de taza de aceite de maravilla (girasol)

½ taza de coco rallado

Ralladura de dos limones

Pasas de uva a gusto

Preparación:

Unir todos los ingredientes secos, aparte licuar los ingredientes líquidos, luego agregarlo a los secos.
Mezclar hasta obtener un resultado homogéneo. Cocinar en horno moderado durante 1 ¼ aproximadamente, revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar y agregar las pasas de uva.
Como ven es bastante sencillo, barato y por lo demás mucho más saludable y fiable que la granola que conseguimos muchas veces en el comercio.