Recetas de pollo

Recetas de pollo

La gran mayoría de las personas comen carne. Pero cuando se habla de carne, no sólo se hacer referencia a la roja, sino que también se tiene en cuenta a la blanca. Un ejemplo es el pollo, una de las comidas preferidas por muchas personas, ya que por su sabor y sus beneficios, la convierten en una comida ideal. En este artículo ustedes podrán descubrir cuáles son los beneficios del pollo y tomar nota de algunas recetas que preparamos para ustedes.

El pollo es muy sabroso, sin importar quien lo prepare. Como todos saben, puede ser cocinado en el horno, en la parrilla, en la plancha y de muchas otras formas más. Cada uno le dará un gusto diferente, pero todos son ricos por igual. Algunas personas pueden pensar que las recetas de pollo son muy difíciles de hacer, sin embargo eso no es verdad. Algunas llevan tiempos de preparación más largos que otras, pero con un poco de dedicación podrán tenerla lista para comer.

Uno de los principales beneficios que aporta el pollo, es la gran cantidad de proteínas que nos provee, lo cual es muy bueno para el crecimiento saludable de los niños. Además es muy recomendado para personas que sufren alguna enfermedad gástrica, como es la gastritis. El motivo es que tiene baja concentración de purinas, responsables del trabajo digestivo. Por lo tanto como no tiene gran cantidad de purinas y grasas, las personas que padecen una afección gástrica, podrán comerla sin sentir ninguna molestia. Pero no sólo es bueno para este tipo de enfermedades, sino que también gracias a su aporte de hierro y acido fólico nos protege de sufrir una anemia y las vitaminas B1 y B2 ayudan a nuestro sistema nervioso para que trabaje de forma correcta. También el corazón está protegido si consumimos pollo, ya que esta carne tiene ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que se encargan de fortalecer a este órgano tan importante para nuestra salud.

Los nutricionistas recomiendan a las personas que sufren de sobrepeso, comer la pechuga del pollo ya que es la parte de menor contenido graso, menos del 1%. La piel del pollo es la que más calorías aporta, por lo tanto si una persona se encuentra haciendo una dieta, es recomendable quitarla.

Seguramente no conocías todos estos beneficios que aporta el pollo. Ahora que los conoces deberías colocar en tu menú diario esta sabrosa carne, que además de ser rica, te aportará vitaminas y minerales para el correcto funcionamiento de tu organismo.

Recetas de pollo

Receta de aderezo de pollo
Receta de caldo de ave
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Pechugas de pollo al limón
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