Receta de torta "picazon de abejas" (alemana)

Receta de torta "picazon de abejas" (alemana)

 Hoy vengo con una deliciosa torta de la cocina alemana. Cuando la encontre en mi cuaderno de recetas no dude en compartirla. Espero les quede muy rica. Saludos

Ingredientes:

100gr de manteca

100gr de azúcar

2 huevos

400gr harina

1 cucharada de polvo de hornear

200c.c de leche

Cubierta:

100gr de manteca

100gr de azúcar

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de leche

100gr de nueces picadas

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar hasta  que este cremosa. Agregar los huevos y la harina previamente tamizada con el polvo para hornear. Alternar estos ingredientes con la leche. Batir Bien. Enmantecar y enharinar el molde. Verter la preparación y alisar. Hervir en una cacerolita la manteca, el azúcar, la miel y la leche. Agregar las nueces y estando la mezcla caliente, verter sobre la torta. Hornear todo en horno moderado durante 35 minutos. Retirar y servir en cuadrados.